秋去冬来，藕塘的水面褪去了翠绿，转入了干枝枯叶的冬日模式，但是水底下，却满满的都是收获。这两天，位于泗阳县临河镇云渡村的多亩莲藕迎来丰收季，藕农们活跃在水田，抢抓农时，忙着在年前采收新鲜的莲藕。
早上八点，在泗阳县临河镇云渡村的一片藕塘里，十多名职业挖藕人正冒着严寒进行挖藕作业。只见他们穿着“连体裤”在水中摸索着莲藕位置，用高压水泵在水下冲刷，不一会儿，一根根长长的莲藕就露出水面了。
挖藕师傅陈育才：刚下去肯定有点冷，但是干着干着体温就上来了，自然就不冷了，也就暖和了，有时候偶尔还出汗。
挖藕师傅告诉记者，挖莲藕是一件既辛苦又需要技术的活，挖的时候要小心翼翼防止折断，一旦断了，泥水会进入藕孔影响品质。
挖藕师傅陈育才：藕比较嫩，如果想出的藕质量好，手要放在水枪的下面，手跟着藕走，水向手上充。如果遇到很难拿的藕。我们手要淌着一点。水枪跟着藕走，不容易断。
经验丰富、技术高的挖藕人挖出来的藕不会断，卖相好，动作越熟练，挖的藕就越多，他们的收入也就越高。
挖藕师傅陈育才：我们每天能打斤左右藕，老板给我们开三毛三一斤，每天有六七百块钱。
眼前的这片藕塘是由种植大户杨海承包的，前几年，他在临河镇云渡村流转了多亩低洼田种起了莲藕，通过改良水体环境以及管理病虫害，杨海种出来的莲藕个头大、口感嫩，产量和品质都有了很大的提升，种植效益一路看好。
泗阳县临河镇云渡村莲藕种植大户杨海：每亩地产量大概在斤左右，价格现在都是在两块多一点，价格比往年要高大概五六毛钱一斤。
据杨海介绍，刚刚采挖上来的莲藕经过分拣、称重、冲洗后，装车运往北京、上海、天津等地。三九寒天里采藕，虽然天气冷，但是莲藕的保存周期长，加上年关在即，市场上莲藕的需求旺盛，正是抢占市场的好时机。
泗阳县临河镇云渡村莲藕种植大户杨海：目前为止，我们还有大概亩地没有采，我们现在在加班加点，在年前争取把它干完。
吃生态饭，走致富路。近年来，泗阳县临河镇立足本地实际，发展莲藕特色种植，目前，莲藕种植已经成为当地农民增收致富的绿色产业。
（泗阳县融媒体中心记者/董伟赵闪编辑/杨艳苏颜全）