江苏省宿迁市，位于淮河流域的北部，是一个拥有悠久历史和文化底蕴的地方，素有“文化之邦、园林之城、金银之都、美食之都”的美誉。今天我们就来介绍一下宿迁十大特产。如果您刚好是本地人，不妨为您的家乡点个赞哟。
宿迁水晶山楂糕
宿迁水晶山楂糕呈玫瑰色，晶莹透亮，酷似一枚红色的水晶。口感细腻，酸甜适口。放于手上，似有弹性。有开胃消食，活血化瘀，对心血管系统的疾病也有一定疗效。
车轮饼
车轮饼主要原料为面粉、白糖、青红丝、生猪板油、冰糖等，盛产于泗阳县(原桃源县)洋河镇。车轮饼为油炸食品，需热食，色泽金黄，口感细腻。
乾隆贡酥
乾隆贡酥即叶家烧饼，它的皮酥且松软，入口的时候有一种立马就碎的感觉，口感特别好。乾隆贡酥有四绝，香、脆、酥、透。
洋河大曲
洋河大曲是江苏省泗阳县的洋河酒厂所产，曾被列为中国的八大名酒之一，至今已有三百多年的历史。“甜、绵、软、净、香”是洋河大曲的特色。
泗阳膘鸡
膘鸡又叫酥鸡，用肥膘肉糊和熟山药糊等加佐料后拌匀作为表层，用瘦猪肉糊、鸡蛋黄等加佐料后拌匀作为底层，红白相间，质地柔韧，肉香扑鼻，夹而食之，不肥不腻，口味鲜嫩。
泗洪大枣
泗洪大枣果实呈椭圆形，平均单果重50克左右，最大果重65克，其果实之大为全国已知品种之首。果皮完熟浓红色，肉质酥脆，汁液较多，风味甘甜，核小。明清作为贡品进贡皇帝，又名霸王枣。
泗洪大闸蟹
泗洪大闸蟹具有“壳青，肚白，个大，色艳，螯强”的特征，尤其是它的内在“膏红，黄满，肉香，微甜”，正是因为它的这些特点，很多吃过的人都称它是吃过的“最干净的螃蟹”。
黄狗猪头肉
由民间名师黄德(诨名叫黄小狗)始创，人称“黄狗“猪头肉，已有多年历史。其肉色泽红润，香味浓郁，肥肉酥烂，精肉鲜香，味纯而正。
新袁羊肉
新袁羊肉是江苏宿迁泗阳的一道特色名菜，这里做出来的羊肉色入玫，烂如酥，香不膻，肥不腻，不管你是爆炒，还是烧汤炖煮，做出来的肉质吃着都是香嫩可口。
五香大头菜
五香大头菜是江苏宿迁地方传统名菜。来宿迁的外地客人在临走时，总要想方设法带一点载入中国名菜谱的宿迁特产——五香大头菜。
以上就是宿迁市的十大特产，每一种都具有自己的独特魅力，在品尝的过程中能够让人回味无穷。如果你有机会到访宿迁，不妨尝试一下这些特色美食，体验这座历史文化名城的风味和魅力。