春天万物复苏，美味也在不断萌动，唤醒着我们的味蕾。春鲜一茬茬，一种种，芦蒿无疑是最丰产的一种，泗阳县来安街道东和平社区的芦蒿基地里，迎来了芦蒿的收获，美味的芦蒿，正在不断袭来。
3月20日下午三点，记者来到了泗阳县来安街道东和平社区的芦蒿基地，此时的基地里一片忙碌，嫩往往、水灵灵的芦蒿长到了丰收期，清香的味道弥漫在整个大棚之中，现在芦蒿价格在一块多到两块之间，非常实惠，根据市场的需求，芦蒿基地的种植户们准备着相应量的芦蒿。
芦蒿种植户张登军：我们这个芦蒿每天大概能产五六百斤。都是销往，淮安，南京一些周边城市。
今年五十岁的张登军家里种植了8亩的芦蒿，从开春之后，他基本上每天都会泡在芦蒿大棚里，从早上七点要忙到下午六七点，带着工人们收芦蒿、捋芦蒿、整理和运输芦蒿。芦蒿嫩茎部分，清脆爽口，清香悠悠，它还有多种维生素和多种矿物质元素，具有清热解毒、平抑肝火、消炎等功效，深受广大美食爱好者的喜欢。
芦蒿种植户张登军：我们家的这个芦蒿是大白蒿子，口感很好，清脆嫩。吃法呢炒肉丝。炒豆干。或者清炒也行，很好吃。
据张登军介绍，芦蒿作为春鲜，每年的市场都不错，价格实惠，好吃不腻，他们也将在后期继续扩大种植面积。
芦蒿种植户张登军：我准备明年再扩几亩地，重的总量大概是15亩到20亩。把优质美味的芦蒿，推给周边市场，奉献给广大消费者。
（泗阳县融媒体中心记者/孙亚丽赵闪编辑/颜全）