年6月7日,中国酒都(宿迁)文化旅游节暨江苏御珍酒业有限公司“百年御珍·封藏大典”仪式在泗阳开元名都酒店隆重举行。
江苏省委原常委、江苏省政府原副省长徐鸣,中国食品协会党委书记、副会长兼秘书长马勇,南京大学党委常委、副校长邹亚军,宿迁市政府副市长曹秀明,江苏省烟草专卖局党组成员、副总经理刘加荣,江苏省食品协会会长孙林,江苏省酒类行业协会会长陈国锁,江苏省酒类行业协会常务副会长兼秘书长王建英,江苏省食品协会副秘书长唐建泽,洋河股份副总裁兼总工程师周新虎,洋河股份原总工艺师谢玉球,汤沟酒业有限公司总工程师张加林以及泗阳县政府领导、泗阳县乡镇负责人、泗阳县县直机关负责人、企业名流、酒类行业专家、酒类企业负责人、媒体记者、御珍酒业VIP客户代表等七百余人齐聚一堂,一起见证了百年御珍封藏大典。
江苏省泗阳县县长马伟,江苏御珍酒业有限公司董事长王友利致辞,江苏省烟草专卖局党组成员、副总经理刘加荣作封藏大典说明,江苏省酒类行业协会会长陈国锁宣布白酒专家组评酒结果,南京大学党委常委、副校长邹亚军,中国食品协会党委书记、副会长兼秘书长马勇,江苏省委原常委、江苏省政府原副省长徐鸣先后发表讲话。
江苏省泗阳县县长马伟致开幕词江苏御珍酒业有限公司董事长王友利致辞
御珍酒品,深受好评
百年御珍封藏大典仪式上,白酒专家组与全体与会人员对御珍酒业52°浓香型十年窖藏封坛酒、52°浓香型十五年窖藏封坛酒、52°御珍酒莊·大师级、68°浓香型十年窖藏封坛酒四个品种的酒品进行了现场品评与品尝。
专家组的品评结果是:52°浓香型十年窖藏封坛酒——色清透明,窖香幽雅,绵甜醇厚,香味协调,尾净余香,具本品典型风格;52°浓香型十五年窖藏封坛酒——色微黄透明,窖香幽雅,陈香舒适,绵厚丰满,香味协调,尾净余香好,具有本品典型风格;52°御珍酒莊·大师级——色微黄透明,复合香气舒雅,绵厚圆润,香味协调,尾净余香,具本品典型风格;68°浓香型十年窖藏封坛酒——色微黄透明,窖香浓郁,陈香舒适,入口绵厚,丰满味长,酒体协调,香味悠长尾净,具本品典型风格。与会人员,沁漫在浓浓的酒香中,对所品尝的酒品,也是频频点头,纷纷赞许。
江苏省酒类行业协会会长陈国锁宣布白酒专家组评酒结果
南京大学党委常委、副校长邹亚军,中国食品协会党委书记、副会长兼秘书长马勇,江苏省烟草专卖局党组成员、副总经理刘加荣,江苏省委原常委、江苏省政府原副省长徐鸣,江苏省泗阳县县长马伟先生在讲话中,对御珍酒都给予了高度评价。
在多次的白酒评比活动中,御珍酒品也是成绩斐然。年,御珍酒荣获全国首届食品博览会金奖;年,42°、46°御珍酒被中国食品工业协会白酒专业委员会授予“中国白酒质量优秀产品”称号;年,御珍典藏、金樽、银樽酒在江苏省高端白酒质量监评会上,一举夺得三个产品档次质量总分第一;年、年,40.8°御珍御酒、42°百年御珍酒分别荣获“、年度中国白酒感官质量奖”。
江苏省烟草专卖局党组成员、副总经理刘加荣
御珍酒好,源于好水
江苏省烟草专卖局党组成员、副总经理刘加荣,江苏省委原常委、江苏省政府原副省长徐鸣在讲话中,都提及御珍酒好,源于好水。水为酒之魂。御珍酒业所在地泗阳县,位于经度度,纬度33度,与贵州的茅台酒厂、四川的五粮液酒厂大致在同一经纬度上。这个经纬度的气温、湿度、地下水质适合酿酒,酿出好酒。同时,泗阳县的地下水,是源于青藏高原火山岩深层地下水,御珍酒好是因为御珍所在地区水好。一位地质学专家曾经说过:江苏的洋河、双沟、御珍等酒企,他们的酒质好,客观方面是因为他们的水质来自火山岩深层地下水。佳酿之处,必有佳泉。御珍泉是御珍酒业的质量之源、生命之源。
御珍酒好,源于匠心
御珍酒业董事长王友利先生得益于白酒泰斗梁邦昌先生的精湛技艺传授,从事白酒生产、工艺、经营管理四十年,成为国家级品酒大师。技术出生的他,把打造“百年御珍”老店作为终身价值追求,坚持“做人,做事,人品,酒品”的职业理念,坚持“团结·诚信·务实·创新”的企业精神,坚持“诚信·发展·共赢”的经营原则,坚持“做中国最优的白酒”的永恒主题。御珍酒业传承历史,秉承酒体的珍贵特点,继往开来,不断发展壮大。
目前,御珍酒业团队余人,固定资产3.2亿元,拥有五个白酒生产基地,设计规模为个窖池,20只甑桶,16条现代化灌装生产线,年产优质五粮酒余吨,地下酒库储酒能力0余吨,在生产规模上已成为全国白酒百强企业,江苏省白酒四强企业,中国酒都(宿迁)第二大白酒生产企业。御珍酒业努力培育“精、准、细、严”的工匠精神,不断强化生产管理,严把产品质量关,从原粮采购、窖池发酵、上桶甑酒、量质摘酒、原酒储存,到酒体勾调、成品灌装每道工序都一丝不苟,着力打造“御珍”品牌形象,不断提升优良品率,从而使“御珍”系列酒在历次全国及省级白酒质量评比中屡获殊荣,在社会上具有较高的知名度和市场占有率。
好风凭借力,扬帆正当时。年,宿迁市委市政府印发了《关于加快宿迁“中国酒都”建设的意见》。御珍酒业按照《意见》,正积极布局产业转型升级,用好用活市委市政府、县委县政府出台的优惠政策,做货真价实的纯粮固态白酒,做性价比更高的御珍封坛酒,一步一个脚印地推进御珍酒业高质量发展,朝着年实现销售收入30亿元的目标阔步迈进,努力回馈客户,努力回馈社会!