今天是腊月初八，俗话说，过了腊八就是年，的确这春节的脚步也是越来越近了，腊八粥的香气也已经弥漫开来。今天早上六点开始，泗阳一群爱心志愿者就把一碗碗香甜软糯的腊八粥送到了环卫工人、交警、城管队员、敬老院老人的手中，为他们送去冬日里的温暖和祝福。
凌晨4点，记者来到素食公益餐厅，志愿者们早已经忙活开来。红枣、花生、核桃、红豆、银耳等十几种材料熬制的腊八粥陆续出锅。熬粥、分装、打包，整个餐厅都是甜甜的粥香。据了解，因为熬制时间长、份数多，志愿者们从前一天晚上十一点就开始准备食材进行熬制。
早上6点40，爱心志愿者们把一份份爱心满满、温情满满的腊八粥送给环卫工人。此时，环卫工人们也已经挥动着手里的扫帚，奔波在城市的大街小巷工作了两个小时了。
环卫工人高厚超：我们早上四点上班，一大早起床确实吃不了早饭，也吃不好。只有扫过地才能回家吃饭。之前我们听说了，心里就很感动。别说现在在这儿领了。感谢，感谢你们。
环卫工人王芳：没有想到你们这么多好心人能想到我们，这个腊八粥太让我暖心了。天这么冷，吃完这碗粥，心里特别暖。
冬日里一碗热乎、香甜的腊八粥，不仅代表着志愿者的一份心意，也是深情的祝福，环卫工人表示，将继续努力工作，让城市更洁净更美好。除了为驻点环卫工人分发爱心早餐外，志愿者们还前往敬老院、儿童福利院，将精心焖煮，承载着事事“粥”全美好祝愿的腊八粥送到老人们的面前。
95岁老人王维英：腊八粥这个意义就大了，要过年了，老年人兴奋。又加一岁，身体更健康。粥的味道呢？好喝，甜蜜蜜的。花生米，红小豆，还有豆子。腊八粥有很多样。好吃。
腊八节当天正值第二个中国人民警察节，爱心腊八粥还送给了在路面上执勤的交警。一碗腊八粥，一个白馒头，算不了什么精美的食物，但它在特殊的日子、特殊的场合，在寒风刺骨的冬天，送给身边特别的人，所释放出来的“热量”，足以“温暖”一座城。
素食公益爱心协会会长许洪建：我们熬制腊八粥到今年已经五个年头了，我们把这种爱心放在这个腊八粥里面，给他们传递一份温暖和爱。